Implementación de prácticas medio ambientales en los hoteles de categoría 4 estrellas de Pucón / Silvana Villar Medina; profesores guía, Marcela Oñate y Marcos Vera.

Incluye índice, anexos.

Trabajo de título : (Técnico Superior en Turismo).-- Universidad de La Frontera, Sede Pucón, 2011.

Incluye Bibliografía.

El medio ambiente global manifiesta, cada vez más, un mayor deterioro debido al uso indiscriminado de los recursos naturales y a la insuficiente atención, en general, que se da a la solución de los efectos negativos que esto produce sobre los seres vivos, incluidas las poblaciones humanas. La mayoría de las actividades que desarrollamos a diario provocan algún tipo de impacto en nuestro entorno, aunque no seamos conscientes de ello. La implementación de buenas prácticas medioambientales en la hotelería no es un lujo y tampoco causa pérdidas económicas para la empresa, todo lo contrario, la sostenibilidad y la competitividad de la industria hotelera pasa por la aplicación de las medidas ambientales en sus instalaciones. La adopción de prácticas ambientales y sociales adecuadas permite mantener la calidad del entorno del hotel, mejorando así la experiencia global de los huéspedes. Las buenas prácticas ambientales pueden convertirse en una herramienta eficaz de comercialización en un mercado cada vez más internacional de huéspedes que buscan destinos ambiental y socialmente responsables. Los hoteles que no protejan el medio ambiente contribuyen a la destrucción de los verdaderos atractivos de los que depende su éxito. Existe un nivel medio de información medioambiental de los hoteles. Existe el interés parte de los hoteles a realizar cambios en su gestión, como por ejemplo la certificación, pero a un largo plazo. Existe una buena opinión respecto a las prácticas medio ambientales, así como interés en la implementación de prácticas de reciclaje, reutilización y compras responsables debido a que son más fáciles de implementación.

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