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Proyecto de mejoramiento : restaurant Don Choche / Ernestina Alejandra Burdiles Leal ; Profesor guía: Fernando Urra Jara.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011Descripción: 52 hojas : gráficosTipo de contenido:
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Tipo de soporte:
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Tema(s): Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero de Ejecución en Administración mención: Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2011. Resumen: Debido a la acelerada vida actual, la falta de tiempo, el estrés, cansancio, las personas optan por comer fuera de sus hogares, surge entonces, la idea del Proyecto de mejoramiento del Restaurante "Don Choche", negocio familiar con una trayectoria de más de 40 años de permanencia en la ciudad de Angol, región de La Araucanía. Este proyecto de mejoramiento surge ante las pérdidas de infraestructura y equipamiento ocasionadas por el terremoto del 27 de febrero del año 2010, surgiendo la necesidad de ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes, para lo cual buscaremos nuevas estrategias de negocio, con el fin de mejorar la infraestructura existente, implementar nuevo equipamiento y toda la tecnología necesaria.
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis y proyectos de título Biblioteca Campus Angol Tesis y trabajos de título IEAD B951P 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 No para préstamo 000299

Incluye índice.

Trabajo de título : (Ingeniero de Ejecución en Administración mención: Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2011.

Bibliografía: hoja 50.

Debido a la acelerada vida actual, la falta de tiempo, el estrés, cansancio, las personas optan por comer fuera de sus hogares, surge entonces, la idea del Proyecto de mejoramiento del Restaurante "Don Choche", negocio familiar con una trayectoria de más de 40 años de permanencia en la ciudad de Angol, región de La Araucanía. Este proyecto de mejoramiento surge ante las pérdidas de infraestructura y equipamiento ocasionadas por el terremoto del 27 de febrero del año 2010, surgiendo la necesidad de ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes, para lo cual buscaremos nuevas estrategias de negocio, con el fin de mejorar la infraestructura existente, implementar nuevo equipamiento y toda la tecnología necesaria.

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