Diseño de un sistema de control de calidad integrado para las industrias alimentarias caso L.B. / Marcos Alejandro Villarroel Cabrera ; Profesor Guía: Eduardo Navarrete Suarez.
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1991Descripción: [130 hojas, 30 hojas] ; 28 cmTema(s): Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1991. Resumen: El objetivo de esta tesis consiste en diseñar un sistema de control de calidad integrado, que asegure productos de elaboración higiénica, nutritivos y apetecibles, para satisfacer los requerimientos legales del consumidor y de la industria.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | ICI V722d (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 020119 |
Incluye índice, anexos, índice de cuadros, índice de figuras.
Tesis (Ingeniero Civil Industrial).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1991.
Bibliografía
El objetivo de esta tesis consiste en diseñar un sistema de control de calidad integrado, que asegure productos de elaboración higiénica, nutritivos y apetecibles, para satisfacer los requerimientos legales del consumidor y de la industria.