TY  - BOOK
AU  - Vásquez González,Joel Andrés
AU  - Pino Arosteguy,Leonardo
ED  - Universidad de La Frontera (Chile). 
TI  - Elaboración de jugo de zanahoria
PY  - 1993///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Zanahorias
KW  - Jugos de frutas
KW  - Alimentos
N1  - Incluye índice, apéndice; Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1993; Bibliografía
ER  -