TY  - BOOK
AU  - Fryer,P.J.
TI  - Chemical engineering for food industry
SN  - 0412495007
U1  - 664 
PY  - 1997///
CY  - London
PB  - Blacke Academic & Professional
KW  - Ingeniería química
KW  - Industrias alimenticias
N1  - Incluye 1 disket
ER  -