TY  - BOOK
TI  - Manual de industrias alimentarias
SN  - 8487440185
U1  - 664 
PY  - 1991///
CY  - Madrid
PB  - Madrid Vicente Ediciones, Mundi Prensa Libros
KW  - Industrias alimenticias
N1  - Incluye índice, tablas
ER  -