TY  - BOOK
AU  - Coretti,Kornel
TI  - Embutidos, elaboración y defectos
SN  - 8420005770
U1  - 664.9 
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Embutidos
KW  - Industria de la carne
N1  - Indice; Incluye bibliografía
ER  -