TY - BOOK AU - Madrid,A. AU - Madrid,Juana M. TI - Tecnología del pescado y productos derivados SN - 8487440541 U1 - 664.94 PY - 1994/// CY - Madrid PB - A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa Libros KW - Tecnología de los alimentos KW - Productos pesqueros N1 - Referencias bibligráficas ER -