TY  - BOOK
AU  - Paré,J.R.J.
TI  - Instrumental methods in food analysis
T2  - Techniques and Instrumentation in Analytical Chemistry;
SN  - 0444818685
U1  - 664.07 
PY  - 1997///
CY  - Amsterdam, Holanda
PB  - Elsevier Science
KW  - Alimentos
KW  -  Análisis
KW  - Composición de los alimentos
N1  - Referencias bibliográficas
ER  -