TY  - BOOK
TI  - El pescado y los productos derivados de la pesca: composición, propiedades nutritivas y estabilidad
SN  - 8420008591
U1  - 641.392 
PY  - 1995///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Vitaminas en la nutrición humana
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  -  Análisis
N1  - Incluye índice de contenido, índice alfabético; Bibliografía
ER  -