TY  - BOOK
AU  - Bartholomai,Alfred
TI  - Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos
SN  - 8420007110
U1  - 664.02 
PY  - 1991///]
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Industrias alimenticias
N1  - Incluye apéndices, tablas
ER  -