TY  - BOOK
AU  - Multon,Jean-Louis
TI  - Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
SN  - 8420008974
U1  - 664.06 
PY  - 2000///]
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Tecnología de los alimentos
N1  - Incluye índice alfabético, cuadros, lista de autores; Bibliografía
ER  -