TY  - BOOK
AU  - 
TI  - Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria
SN  - 8420009032
U1  - 664.028 
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia S.A.
KW  - Alimentos
KW  - Investigaciones
KW  - Tecnología de los alimentos
N1  - Indice Alfabético, índice de contenido; Bibliografía
ER  -