TY - BOOK AU - Bolton,Andrew TI - Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: guía para ISO 9001/2 SN - 8420009318 U1 - 658.562 PY - 1997/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Norma ISO 9001 KW - Industrias alimenticias KW - Control de calidad KW - Control de calidad N1 - Incluye índice de contenido, apéndices, índice alfabético, glosario; Bibliografía ER -