TY  - BOOK
AU  - Shafuir Rahman,M.
TI  - Manual de conservacion de los alimentos
SN  - 842000989X
U1  - 664.028 
PY  - 2003///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Conservación de alimentos
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N1  - Incluye índice de contenido, índice alfabético, tablas
ER  -