TY  - BOOK
TI  - Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos: higiene y seguridad alimentaria
SN  - 8420007633
U1  - 641.3 
PY  - 1992///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Higiene alimentaria
KW  - Control de alimentos
N1  - Incluye índice de contenido, índice; Bibliografía
ER  -