TY - BOOK AU - Sandoval Aguilera,Patricia Angélica , AU - Pino Arosteguy,Leonardo ED - Universidad de La Frontera (Chile). TI - Análisis técnico y estudio de costos para la instalación de una planta procesadora de especies salmonídeas PY - 2003/// CY - Temuco (Chile) PB - Universidad de La Frontera KW - Plantas procesadoras de alimentos KW - Instalación de equipo industrial KW - Alimentos N1 - Incluye resumen, índice de figuras, índice de tablas, anexos; Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2003; Bibliografía ER -