TY  - BOOK
AU  - 
AU  - 
TI  - Procesos de conservación de alimentos
T2  - Tecnología de Alimentos
SN  - 8489922233
U1  - 664.028 
PY  - 1998///
CY  - Madrid
PB  - A. Madrid Vicente Ediciones, Ediciones Mundi-Prensa
KW  - Conservación de alimentos
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N1  - Incluye índice; Bibliografía
ER  -