TY  - BOOK
AU  - 
TI  - Módulo educativo de capacitación para manipuladores de alimentos
PY  - 2000///
CY  - Temuco
PB  - Universidad de la Frontera
KW  - Manipulación de alimentos
KW  - Higiene alimentaria
N1  - Profesor Patrocinante: Paulo Sandoval; Incluye índice; Tesis para optar al Grado (Licenciado en Ciencias de la Salud).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 2000; Incluye bibliografía
ER  -