TY  - BOOK
AU  - 
TI  - Control de calidad en la elaboración de leche condensada azúcarada, desarrollado en la empresa láctea Parmalat Chile S.A.
PY  - 2004///
CY  - Angol
PB  - Universidad de la Frontera, Sede Malleco
KW  - Control de calidad
KW  - Alimentos
KW  -  Control de calidad
KW  - Industria lechera
N1  - Profesor Guía: Alvaro Sanhueza Torres; Incluye índice, anexos; Informe de Práctica (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2004; Bibliografía
ER  -