TY  - BOOK
AU  - 
AU  - Ramírez de Bustos,Martha
ED  - Universidad de La Frontera (Chile).
TI  - Análisis y modificación de manual HACCP, de acuerdo a los requerimientos impuestos por la norma europea, para Cervecera CCU Chile Ltda., Planta Temuco
PY  - 2005///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Industria cervecera
KW  - Normas de producción
KW  - Análisis de riesgos y control de puntos críticos (Sistema de seguridad alimentaria)
KW  - Ciencias de la información
KW  - Ingeniería civil
N1  - Incluye índice, índice de tablas, ídice de figuras, anexos; Trabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Informática).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005; Bibliografía
ER  -