TY  - BOOK
AU  - Río González,Cristobal del
TI  - Costo de alimentos y bebidas: (Contabilización y control)
SN  - 9706863362
U1  - 647.94  
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Thomson
KW  - Restaurantes
KW  -  Administración
KW  - Administración hotelera
KW  - Alimentos
KW  - Precios
N1  - Incluye índice y apéndice; Bibliografía
ER  -