TY - BOOK AU - Flores Loyola,Johanna del Pilar AU - Scheuermann Salinas,Erick Sigisfredo , ED - Universidad de La Frontera (Chile). TI - Desarrollo de las buenas práctica de manufactura en el departamento de envasado Planta Cervecera CCU Temuco PY - 2005/// CY - Temuco (Chile) PB - Universidad de La Frontera KW - Industria cervecera KW - Alimentos N1 - Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005; Bibliografía ER -