TY - BOOK AU - Villanueva Benz,Vilma AU - Pino Arosteguy,Leonardo ED - Universidad de La Frontera (Chile). TI - Desarrollo e implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad (SAC), para laboratorio de control de calidad basado en la Nch-ISO 17025-2001 PY - 2004/// CY - Temuco (Chile) PB - Universidad de La Frontera KW - Control de alimentos KW - Control de calidad KW - Alimentos N1 - Incluye índice de contenidos, índice de figuras, índice de tablas; Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004; Bibliografía ER -