TY - BOOK AU - TI - Implementación de las buenas prácticas de manufacturas (GMP) y procedimientos operacionales PY - 2005/// CY - Angol PB - Universidad de la Frontera, Sede Malleco KW - Alimentos KW - Control de calidad KW - Industrias alimenticias N1 - Profesor guía: [Jorge Romero]; Incluye índice, anexos; Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005; Bibliografía ER -