TY  - BOOK
AU  - 
AU  - Shene de Vidts,Carolina María
ED  - Universidad de La Frontera (Chile).
TI  - Estudio de la fermentación de harina de Lupinus albus
PY  - 2006///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Fermentación
KW  - Harina de lupino
KW  - Lupino
KW  - Bioingeniería
KW  - Ingeniería civil
N1  - Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras; Trabajo : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006; Bibliografía
ER  -