TY  - BOOK
AU  - Albornoz Orellana,Elizabeth Karina
AU  - Bifani Cosentini,Valerio Alfredo
ED  - Universidad de La Frontera (Chile). 
TI  - Selección de siete variedades de arvejas de vaina suculenta comestible producidas en dos sectores de la IX región, para consumo fresco y procesamiento agroindustrial
PY  - 2005///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Industrias alimenticias
KW  - Arvejas
KW  - Procesamiento de productos agrícolas
KW  - Alimentos
KW  - Novena Región (Chile)
N1  - Incluye índice de contenidos, índice de figuras, índice de tablas; Tesis : (Ingeniería en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005; Bibliografía
ER  -