TY  - BOOK
AU  - Catril Barrientos,Carolina Andrea
AU  - Ihl Piel,Mónica
AU  - Bifani Cosentini,Valerio Alfredo
ED  - Universidad de La Frontera (Chile). 
TI  - Efecto de la incorporación de extractos de hoja de murta de diferentes ecotipos en la permeabilidad de películas comestibles a vapor de agua y gases
PY  - 2007///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Cubiertas protectoras
KW  - Alimentos
KW  - Investigaciones
N1  - Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Trabajo de Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007; Bibliografía
ER  -