TY  - BOOK
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TI  - Compuestos fenólicos de murta (Ugni molinae Turez) y maqui (Aristotelia chilensis) como antioxidantes e inhibidores de enzimas a-glucosidasa y a-amilasa
PY  - 2009///
CY  - Temuco
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Antioxidantes
KW  - Murtilla
KW  - Maqui
N1  - Profesor guía : Mónica Olga Rubilar Díaz; Acceso en línea a texto completo en Biblioteca Digital; Incluye índice, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Tesis (Magíster en Ciencias de la Ingeniería mención Biotecnología).-- Universidad de La Frontera, Temuco, 2009; Bibliografía
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