TY  - BOOK
AU  - Olabé Osses,Yanina Andrea
AU  - Scheuermann Salinas,Erick Sigisfredo ,
ED  - Universidad de La Frontera (Chile). 
TI  - Elaboración y puesta en marcha de procedimientos operacionales estandarizados (SOP) en la línea de cecinas de faenadora de carnes Victoria S. A.
PY  - 2010///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Administración de fábricas
KW  - Embutidos
KW  - Alimentos
KW  - Victoria (Chile)
N1  - Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2010; Bibliografía
ER  -