TY - BOOK AU - Flores Saldivia,Liset Soledad , AU - Shene de Vidts,Carolina María ED - Universidad de La Frontera (Chile). TI - Evaluación de la productividad de ácido docosahexaenoico (C22:6 n-3, DHA) de cultivos de microorganismos marinos nativos PY - 2010/// CY - Temuco (Chile) PB - Universidad de La Frontera KW - Ácidos grasos omega-3 KW - Bacterias marinas KW - Alimentos N1 - Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2010; Bibliografía ER -