TY  - BOOK
AU  - Blouin,Jacques
AU  - Peynaud,Émile
TI  - Enología práctica: conocimiento y elaboración del vino 
SN  - 8484761606
U1  - 663.2 
PY  - 2006///
CY  - Madrid
PB  - Ediciones Mundi-Prensa
KW  - Industria del vino
KW  - Vinificación
KW  - Vitivinicultura
N1  - Incluye índice, tablas, gráficos; Libro en FORMATO ELECTRONICO en books.google; Connaisance et travail du vin
UR  - http://www.bib.ufro.cl/libros/660/Contenido/48884.pdf
UR  - http://www.bib.ufro.cl/libros/660/Cubierta/48884.jpg
UR  - http://books.google.com/books?id=HY1FCrwd5PQC&lpg=PR1&hl=es&pg=PA73#v=onepage&q&f=false
ER  -