TY - BOOK AU - Salazar Sánchez,Katherine Elizabeth , AU - Uquiche Carrasco,Edgar Luciano , ED - Universidad de La Frontera (Chile). TI - Caracterización de fracciones de aceite de raps (Brassica napus) obtenidas con Co2, supercrítico PY - 2010/// CY - Temuco (Chile) PB - Universidad de La Frontera KW - Aceite de raps KW - Raps KW - Alimentos N1 - Incluye índice de contenidos, índice de figuras, índice de tablas, anexos; Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2010; Bibliografía ER -