TY - BOOK AU - Bagchi,Debasis AU - Lau,Francis C. AU - Bagchi,Manashi TI - Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods / SN - 9780813814025 U1 - 613.2 PY - 2010/// CY - Ames, Iowa : PB - Willey-Blackwell KW - Metabolismo KW - Suplementos dietéticos KW - Genómica KW - Alimentos funcionales KW - Genética N1 - Incluye contenido e índice; Referencias bibliográficas; 1. Introduction. -- 2. Genomics. -- 3. Proteomics. -- 4. Metabolomics. -- 5. Nutrigenomics in Human Health UR - http://www.bib.ufro.cl/libros/610/Cubierta/a35844.jpg UR - http://www.bib.ufro.cl/libros/610/Contenido/a35844.pdf ER -