TY  - BOOK
AU  - Contreras Contreras,Karla Carolina
AU  - Rubilar Díaz,Mónica Olga
ED  - Universidad de La Frontera (Chile). 
TI  - Estudio de la eficiencia en el proceso de microencapsulación de aceite de linaza mediante secado spray / 
PY  - 2011///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Aceite de linaza
KW  - Linaza
KW  - Microencapsulación
KW  - Alimentos
N1  - Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2011; Bibliografía
ER  -