TY  - BOOK
AU  - Calderón Toro,Cristina Andrea
AU  - Scheuermann Salinas,Erick Sigisfredo ,
ED  - Universidad de La Frontera (Chile). 
TI  - Deshidratados de tomate (Lycopersicon esculentum) con sistemas de secado con aire forzado / 
PY  - 2013///
CY  - Temuco (Chile)
PB  - Universidad de La Frontera
KW  - Tomates
KW  - Deshidratación de alimentos
KW  - Deshidratadoras de alimentos
KW  - Alimentos
N1  - Incluye índice de contenido, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2013; Bibliografía
ER  -