TY - BOOK AU - Cáceres Córdova,Valeria Constanza AU - Scheuermann Salinas,Erick Sigisfredo , ED - Universidad de La Frontera (Chile). TI - Puesta en marcha del concepto Jidoka en área de envasado de la línea de producto lácteo fresco de la planta industrial Danone Chile S. A. / PY - 2013/// CY - Temuco (Chile) PB - Universidad de La Frontera KW - Productos lácteos KW - Control de calidad KW - Control de procesos KW - Administración de la calidad total KW - Alimentos N1 - Incluye índice de contenido, índice de tablas, índice de figuras, anexos; Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2013; Bibliografía ER -