TY  - BOOK
AU  - Webb P.,Geoffrey
TI  - Complementos nutricionales y alimentos funcionales / 
SN  - 9788420010908
U1  - 613.2  
PY  - 2006///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia , 
KW  - Suplementos dietéticos
N1  - Incluye contenido, índice; Referencias bibliográficas; 1. Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales. -- 2. Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes. -- 3. Vitaminas. -- 4. Los minerales. -- 5. Radicales libres y antioxidantes. -- 6. Aceitas y grasas naturales. -- 7. Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos alimenticios. -- 8. Productos naturales y extractos. -- 9. Alimentos funcionales.; Título original:; Dietary supplements and functional foods
UR  - http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/covers/a39739.jpg
UR  - http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/table-of-contents/a39739.pdf
ER  -