TY - BOOK AU - Dendy,David A.V. AU - Dobraszcyk,Bogdan J. TI - Cereales y productos derivados : : química y tecnología / SN - 8420010227 U1 - 664.7 PY - 2001/// CY - Zaragoza (Chile) : PB - Acribia, KW - Cereales KW - Composición de los alimentos KW - Cereales como alimento N1 - Incluye índice UR - http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/covers/a39743.jpg UR - http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/table-of-contents/a39743.pdf ER -