TY - BOOK AU - Herrera Jara,Lilian Alejandra , AU - Urra Jara,Fernando Gustavo ED - Universidad de La Frontera (Chile). TI - Formulación y evaluación de proyecto : : caso empresa de alimentos "El secreto de la abuelita" / PY - 2009/// CY - Temuco (Chile) : PB - Universidad de La Frontera , KW - Elaboración de proyectos KW - Rentabilidad KW - Inversiones KW - Finanzas KW - Administración de empresas KW - Administración N1 - Incluye temario; Trabajo de Título : (Técnico Universitario en Administración mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera (Chile), Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 2009; Bibliografía: página 45 N2 - En los tiempos que estamos viviendo, cada vez más será necesario buscar las formas de generarse una propia fuente de trabajo, para lo cual es vital, previo a emprender un negocio formular un proyecto a fin de determinar la factibilidad técnica y económica de emprenderla en la realidad. Este trabajo, con el cual opto al título de Técnico Universitario en Administración, pretende ser una guía práctica básica que le permita a cualquier persona, concretar su idea de proyecto productivo, ya sea detectando una oportunidad de negocios o buscar nuevas alternativas o líneas de productos de un negocio establecido que sean más rentables. Cualquiera sea la situación para reducir los riesgos es necesario hacer un estudio de proyecto que permita visualizar en el papel lo que se espera de una potencial inversión. De esta forma este trabajo de título se presenta dividido en dos partes, la primera mostrando lo esencial del fundamento teórico de la formulación y evaluación de un proyecto y la segunda parte orientada a su aplicación a un caso práctico denominado "Empresa de alimentos El Secreto de la Abuelita". Con este trabajo también espero integrar conocimientos aprendidos durante mis años de estudios en la Carrera de Técnico Universitario en Administración, a la vez que cumplir con el requisito curricular de trabajo de título para acceder al título profesional correspondiente ER -