TY  - BOOK
AU  - Río González,Cristobal del
TI  - Costo de alimentos y bebidas : : (Contabilización y control) / 
SN  - 9687681799
U1  - 647.94  
PY  - 1999///
CY  - México : 
PB  - ECAFSA, 
KW  - Restaurantes
KW  -  Administración
KW  - Administración hotelera
KW  - Alimentos
KW  -  Precios
KW  -  México
KW  - Administración de empresas
KW  - Turismo
N1  - Incluye índice y apéndice; Bibliografía: páginas [113-114]
UR  - http://200.10.20.2/files/catalog/covers/a44836.jpg
UR  - http://200.10.20.2/files/catalog/contents/a44836.pdf
ER  -