TY - BOOK AU - Sigaud,Jacques , TI - Hoteliers restaurateurs : : les principes d'une bonne gestion : SN - 2708110861 U1 - 647.94 PY - 1989/// CY - Paris : PB - SEDIFOR, Les Editions D'Organisation , KW - Administración hotelera KW - Hoteles KW - Administración de empresas KW - Pequeñas empresas KW - Administración de la calidad total KW - Administración N1 - Idioma texto: francés; Incluye plan de trabajo; Incluye índice alfabético; Bibliografía: página 207 UR - http://200.10.20.2/files/catalog/covers/a44907.jpg UR - http://200.10.20.2/files/catalog/contents/a44907.pdf ER -