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Desarrollo de Poe y Poes en salas de pasteurización y fermentación de Vialat S.A. Planta Chillán / Christian Marcelo Soto Contreras ; profesor guía : Edgar Luciano Uquiche Carrasco. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA S718d 2008.
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Estudio de la cinética de fermentación de Bifidobacterium infantis ATCC15697 en operaciones de cultivo / Alex Alberto Flores Merino ; profesora guía : Carolina Shene De Vidts. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA F634e 2007.
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Fermentación en estado sólido de torta de raps, usando Aspergillus nige ATCC 20447 / Miguel Angel Lincoñir Paillalid ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/B L736f 2008.
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Fermentación de harina de lupino por Aspergillus niger / Patricio Alejandro Carrasco Espinoza ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/B C313f 2008.
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Optimización de la producción de celulosas por fermentación en estado sólido de la torta raps, usando Aspergillus niger ATCC 11414 : evaluación del pretratamiento del sustrato y la agitación / Luz Andrea Neira Riffo ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008
Nota de disertación: Trabajo de Título (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA N415o 2008.
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Evaluación técnica, montaje y configuracìón de electroválvulas para sistema de burbujeo de un tanque de fermentación de la Planta CCU de Temuco / Luis Javier Vera del Río ; Profesor guía: Flavio Torres Vicencio por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero Civil Electrónico).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2010.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICE V473e 2010.
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Manual de biogás / Ministerio de Energía, PNUD, FAO, GEF. por
Detalles de publicación: Santiago : FAO : PNUD : GEF : Ministerio de Energía, 2011
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 665.776 M294M.
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El libro de las conservas y los fermentos : Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año / Stephanie Thurow ; Traducción : Beatriz Villena Gómez. por Series Colección Nutrición y Salud
Edición: Primera edición.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Madrid : Gaia Ediciones , 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (1)Signatura topográfica: BA 641.61 T542l 2021.
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Industrial microbiology : an introduction / Michael J. Waites, Neil L. Morgan, John S. Rockey...[y otro autor]. por
Edición: 1st edition.
Idioma: Inglés Australia : Blackwell Science , 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 660.62 I421m 2001.
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