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Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones / J. Amiot ... [et al] ; traducido por Rosa Oria Almundí por
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (6)Signatura topográfica: 637.1 C569C 1991, ...
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Microbiología lactológica/ bajo la dirección de R.K. Robinson; tr. por Juan Antonio Ordóñez Pereda ... [et al]
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (8)Signatura topográfica: 664.001579 M626M V.1 1987, ...
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Química y física lactológica/ Pieter Walstra [y] Robert Jenness; con la colaboración de H. T. Badings; traducido del inglés por Bernabé Sanz Pérez. por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 637.127 W229Q 1984, ...
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Leche y productos lácteos: vaca - oveja - cabra/ Socièté Scientifique D'Hygiène Alimentarie, coordinador Francois M. Luguet ... [et al], prefacio de Kelling [y] R. de Wildw, traducción de Miguel Calvo Rebollar ... [et al]
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (6)Signatura topográfica: 637.1 L459L V.1 1991, ...
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Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos/ Henri Beerens [y] Francois M. Luquet; traducido por Rosa P. Oria Almudí por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 637.127 B415G 1990, ...
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Leche y productos lácteos: tecnología, química y microbiología/ Alan H. Varnam [y] Jane P. Sutherland; traducido por Rosa Oria Almudí por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 637.1 V317L 1994, ...
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Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos/ P. Walstra, T. J. Geuts...[et al]; traducción de Rosa María Oria Almudí por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 637.1 C569C 2001, ...
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Desarrollo e implementación de monitoreo con PLC para la detección de falla, en una planta de secado de leche/ Alex Isaac Llaitul Díaz por
Detalles de publicación: Temuco: Universidad de la Frontera; 2004
Nota de disertación: Trabajo de Título (Ingeniero de Ejecución en Electrónica).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: IEEL C791D. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IEEL C791d 2004.
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Manual para la obtención de leche de calidad/ tr. por Alvaro Ferreira Series Manuales Agropecuarios Modernos
Detalles de publicación: Montevideo, Uruguay: Hemisferio Sur; 198-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1 M294M.
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Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad basado en las buenas prácticas de manufacturas (GMP), para una industria procesadora de leche de cabra / Javier Rebolledo Sariego por
Detalles de publicación: Temuco : Universidad de la Frontera, 2006
Nota de disertación: Tesis (Magíster en Gestión).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: MAGG R292D.
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Caracterización del proceso de decisión de compra de leche en la IX región de la Araucanía, Chile / José Manuel Viñuela Ferrari ; profesora guía : Berta Schnettler Morales por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG V854C 2006.
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Desarrollo del proyecto de ampliación de la capacidad de producción de leche en la empresa láctea Surlat Industrial S.A. / Pablo Ignacio Hormazábal Manríquez ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/B H812d 2006.
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Plan de negocios para producción de proteína A, a través de un bovino como biorreactor / Katherin Loreto Conejeros Infante, Luis Gonzalo Villalobos Abarca ; profesora guía : Magaly Andrea Sandoval Díaz. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Informática).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/I C747p 2006.
Leche y productos lácteos: vaca, oveja, cabra/ Francois M. Luquet , coordinador; tr. por Miguel Calvo Rebollar [y] Emilio Sevillano Calvo
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 637.1 L459L V.2, ...
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Mejoramiento lechero en áreas de pequeños agricultores/ Corporación de Fomento de la Producción por
Detalles de publicación: Santiago, Chile: Corporación de Fomento de la Producción, Centro Tecnológico de la leche; 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 637.1 C822M V.1, ...
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Higiene de la leche : higiene de la producción, la elaboración y la distribución de la leche / Organización Mundial de la Salud por
Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1 H634H.
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Desarrollo de Poe y Poes en salas de pasteurización y fermentación de Vialat S.A. Planta Chillán / Christian Marcelo Soto Contreras ; profesor guía : Edgar Luciano Uquiche Carrasco. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA S718d 2008.
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Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores / Editores Humberto Navarro D....[et al] por Series Boletín INIA ; No 148
Detalles de publicación: Osorno, Chile : Centro Regional de Investigación Remehue, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1 m294M 2006.
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Estudio para implementar estrategias de producción limpia en una sala de ordeña del sur de Chile / Marcia Alejandra Herrera Catrileo ; profesor guía : Nestor Sepúlveda Becker por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2007.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG H565E 2007.
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Relación del consumo aparente de forraje en verano y la producción de leche de vacas en pastoreo / Ana Alejandra Vidal Parra ; profesor guía : Rolando Demanet Filippi por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG V648r 2008.
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