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		No hay imagen de cubierta disponible Frutos de murta (Ugni Molinae Turcz) como fuente de antioxidante y fibra / Loreto Irene Gaete Salazar ; profesora guía : Mónica Rubilar Díaz. por Gaete Salazar, Loreto Irene Rubilar Díaz, Mónica Olga [Profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA G129f 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo del panel sensorial para una industria cervecera / Pamela Andrea Bello Andrades ; profesores guía : Mario Villarroel Tudesca, Mauricio Pérez Lizama. por Bello Andrades, Pamela Andrea Villarroel Tudesca, Mario [Profesor guía] Pérez Lizama, Mauricio [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA B446d 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Creando y produciendo juntos, forjaremos con éxito nuestro futuro en el Liceo Politécnico de Villarrica / Alejandra Oriana Apablaza Machuca ,Claudia Alejandra Sepúlveda Molina; Profesor Patrocinante : Erich Matus Silva por Apablaza Machuca, Alejandra Oriana Sepúlveda Molina, Claudia Alejandra Matus Silva, Erich [Profesor Patrocinante ] Idioma: Español Temuco (Chile): Universidad de La Frontera, 2005 Nota de disertación: Trabajo de título (Profesor de Estado en Educación Media Técnico Profesional con mención).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: PTP A639c 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Alimentación de los animales monogástricos: cerdo, conejo, aves/ Jean Claude Blum ... [et al.]; vers. española N. J. Fraga Fernández Cuevas; con la colab. de J. Alegre Alvaro por Blum, Jean Claude [coaut.] Detalles de publicación: Madrid: Mundi-Prensa; 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.085 A411A. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Avances en nutrición animal/ J. C. Abrams ... [et al] por Abrams, J. C Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.085 A161A. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Conservación de forrajes/ editado por Luis Latrille L. y Oscar Balocchi I. Detalles de publicación: Valdivia: Universidad Austral de Chile; 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 636.085 C755C, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Bases científicas para la nutrición y alimentación de los animales domésticos/ D. C. Church y W. G. Pond; tr. del inglés por Pedro Ducar Maluenda por Church, D. C Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 636.085 CH561B, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para minimizar la cantidad de reproceso en la producción de alimento para peces en Cultivos Marinos Chiloé Ltda. / Claudio Alberto Vega Paillape ; profesora guía : Ximena Inostroza Hoffmann. por Vega Paillape, Claudio Alberto Inostroza Hoffmann, Ximena [Profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/B V422p 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización de los parámetros productivos de alimentos excluidos con problemas de flotación por tensión superficial / María Angélica Castillo Bascur ; profesor guía : Valerio Bifani Cosentini. por Castillo Bascur, María Angélica Bifani Cosentini, Valerio Alfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA C352c 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Nutrición animal/ P. McDonald, R. A. Edwards [y] J. F. D. Greenhalgh; tr. del inglés por José Antonio Guada Vallepuga ... y otro por McDonald, P Edición: 3a edición Detalles de publicación: 198- Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (7)Signatura topográfica: 636.0852 M135N3, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Tablas de composición de alimentos para ganado de las zonas centro y centro-sur de Chile: informe final; proyecto de investigación/ Pontificia Universidad Católica de Chile; Facultad de Agronomía; Departamento de Zootecnina Detalles de publicación: Santiago, Chile: Ministerio de Agricultura, Pontificia Universidad Católica de Chile; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.215 T113T. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Implementación de buenas prácticas de manufactura (BMP), para la línea de producción de quesos gauda de la empresa Vialat, planta Victoria / Aníbal Alberto Viveros Morales ; profesor guía : Edgar Uquiche Carrasco. por Viveros Morales, Aníbal Alberto Uquiche Carrasco, Edgar Luciano [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA V857i 2006.
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de propiedades físicas de películas elaboradas en base a gelatina de pescado / Elizabeth Carolina Vásquez Flores ; profesor guía : Valerio Bifani Consentini. por Vásquez Flores, Elizabeth Carolina Bifani Cosentini, Valerio Alfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA V335e 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Estimación de parámetros relevantes de transferencia de masa en la extracción de aceites esenciales de matrices herbáceas usando dióxido de carbono supercrítico / Karina Alejandra Araus Sarmiento ; profesor guía : Luciano Uquiche Carrasco. por Araus Sarmiento, Karina Alejandra Uquiche Carrasco, Edgar Luciano [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA A663e 2006.
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de los parámetros de operación del proceso de peletizado que afectan la calidad final del pellet obtenido en la planta de alimentos Lo Miranda / María José Loyola Aguayo ; profesor guía : Valerio Bifani Cosentini. por Loyola Aguayo, María José Bifani Cosentini, Valerio Alfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero de Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA L923d 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Bases para el desarrollo de un sistema de gestión de la calidad para el Laboratorio de control de calidad de la empresa Watt`s S.A. Planta Osorno, basado en la norma chilena ISO 17025 of. 2001 / Marjorie Rojas Contreras ; profesor guía : Christian Vergara Ojeda. por Rojas Conejeros, Marjorie Vergara Ojeda, Christian [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA R741b 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio del efecto del pre-tratamiento con microondas sobre rendimiento de extracción y estabilidad oxidativa de aceite de avellana chilena / Marcia Lorena Jerez Zambrano ; profesor guía : Edgar Uquiche Carrasco. por Jerez Zambrano, Marcia Lorena Uquiche Carrasco, Edgar Luciano [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA J55e 2006.
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de las propiedades reológicas de exopolisacáridos de Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus / Nelly del Carmen Canquil Diujenio ; profesora guía : Carolina Shene De Vidts. por Canquil Diujenio, Nelly del Carmen Shene de Vidts, Carolina María [Profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA C227e 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación microestructural de sabstratos herbaceos en procesos de molienda controlada previo a la extracción de aceites esenciales / María Elizabeth Huerta Inostroza ; profesor guía : Edgar L. Uquiche. por Huerta Inostroza, María Elizabeth Uquiche Carrasco, Edgar Luciano [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA H887E 2005.
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de una formulación de queques con propiedades funcionales a partir de almidones resistentes, Sphgnum Magellanicum y harina desgrasada de avellana como materias primas / Carla Joselyn Reyes Riveros ; profesor guía : Mario Villarroel Tudesca. por Reyes Riveros, Carla Joselyn Villarroel Tudesca, Mario [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005 Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA R457d 2005.

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