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		Manual de producción de bovinos de carne para la VIII, IX y X regiones / Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación Carillanca [y] Fundación para la Innovación Agraria por Centro Regional de Investigación Carillanca (Temuco, Chile) Fundación para la Innovación Agraria (Chile) Detalles de publicación: Temuco, Chile : Inia, Centro Regional de Investigación Carillanca : FIA, 2004 Acceso en línea: Contenido Cubierta Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.236 M294M, ... Hacer reserva
		Tecnología e ingeniería de transformación de recursos animales para pastificaciones industriales / [ Francisco Yagnam Abuffon y Eduardo González Díaz ] por Yagnam Abuffon, Francisco González Díaz, Eduardo Universidad de la Serena (Chile). Departemento de Ingeniería en Alimentos Detalles de publicación: [ La Serena ] : Departamento de Ingeniería en Alimentos , Facultad de Ingeniería , Universidad de la Serena , 2006 Otro título: Transformación de recursos animales para pastificaciones industriales Acceso en línea: Contenido Cubierta Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9070983 Y129T. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración y desarrollo de documentación para la implementación de un Sistema de Aseguramiento de Calidad basado en HACCP, en línea hamburguesa extendida de Planta Elaborados de Empresa Carnes Ñuble S.A. / Yohana Lucinda Pradenas Candia ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz. por Pradenas Candia, Yohana Lucinda Rubilar Díaz, Mónica Olga [Profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA P896e 2007.
		No hay imagen de cubierta disponible Producción práctica de carne bovina : sistemas vaca-ternero precordillera andina región del Bío-Bío / Editor Germán Klee por Klee G., Germán [ed., ed.] Centro Regional de Investigación Quilamapu (Chillán, Chile) Series Boletín INIA ; No 93 Detalles de publicación: Chillán : INIA, Centro Regional de Investigación Quilamapu, 2002 Otro título: Sistemas vaca-ternero : precordillera andina región del Bío-Bío Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636 p964P 2002. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Producción práctica de carne bovina sistemas vaca-ternero y recría-engorda de novillos : Provincia de Arauco Región del Bío Bío / Editor Germán Klee G. por Klee G., Germán [ed., ed.] Centro Regional de Investigación Quilamapu (Chillán, Chile) Series Boletín INIA ; No117 Detalles de publicación: Chillán : INIA, Centro Regional de Investigación Quilamapu, 2004 Otro título: Sistemas vaca-ternero y recría-engorda de novillos : provincia de Arauco Región del Bío Bío Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636 p964P 2004. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El gorgojo y el endófito de las ballicas en la producción bovina de leche y carne en el sur de Chile / Editores Francisco Lanuza A....[et al] por Lanuza A., Francisco [ed.] Centro Regional de Investigación Remehue (Osorno, Chile) Series Boletín INIA ; No 100 Detalles de publicación: Osorno, Chile : INIA, Centro Regional de Investigación Remehue, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 632.7 g667G 2003. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización de pequeños productores de carne bovina : precordillera andina de la región del Bio-Bio / Jorge Chavarría R., Germán Klee G. [y] Guillermo Ortiz M. por Chavarría R. Jorge Klee G., Germán [ed.] Ortiz M., Guillermo Centro Regional de Investigación Quilamapu (Chillán, Chile) Series Boletín INIA ; no. 62 Detalles de publicación: Chillán : INIA, Centro Regional de Investigación Quilamapu , 2001 Disponibilidad: FOLL 636.21 Ch512c (1)
		No hay imagen de cubierta disponible Factores que determinan el consumo de carne bovina / Tania Esperanza Olivera Gazmuri ; porofesora guía : Berta Schnettler Morales por Olivera Gazmuri, Tania Esperanza [autora] Schnettler Morales, Berta [profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG O489F 2007.
		No hay imagen de cubierta disponible Factores que condicionan la decisión de compra de distintos tipos de carne en la ciudad de Temuco Región de la Araucanía, Chile / Deisi Paulina Fica Schuster ; profesora guía: Berta Lorena Schnettler Morales por Fica Schuster, Deisi Paulina [autora] Schnettler Morales, Berta [profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG F444F 2008.
		No hay imagen de cubierta disponible Importancia del bienestar animal en la elección de compra de carne de consumidores de la ciudad de Temuco, región de La Araucanía, Chile / Lisette Ivonne Vallejos Caro ; profesora guía : Berta Lorena Schnettler Morales por Vallejos Caro, Lisette Ivonne [autora] Schnettler Morales, Berta Lorena [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2008. Acceso en línea: versión en línea Versión PDF disponible para descarga Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG V182I 2008.
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño de una planta procesadora de carne de ganso / Marcela Andrea Rivas Schaub ; profesor guía : Valerio Bifani Cosentini. por Rivas Schaub, Marcela Andrea Bifani Cosentini, Valerio Alfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2002 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA R618d 2002.
		No hay imagen de cubierta disponible Producción de carne bovina / F. Porte por Porter F., Eduardo Series Nueva Técnica Edición: 4a ed. Detalles de publicación: Santiago, Chile : Universitaria, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (1)Signatura topográfica: 636.231 P843P4 1994. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Producción de carne bovina / F. Porte por Porter F., Eduardo Series Nueva Técnica Edición: 3a ed. Detalles de publicación: Santiago, Chile : Universitaria, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (1)Signatura topográfica: 636.213 P843P3 1990. Hacer reserva
		Obtención de carne / Basado en el trabajo de: Gaetano Paltrinieri ; Con la colaboración de: Marco R. Meyer... [et al]. por Paltrinieri, Gaetano [autor] Meyer, Marco R [colaborador] Series Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; no. 28 Edición: 2a edición. Detalles de publicación: México : Editorial Trillas , 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (8)Signatura topográfica: 631 T147T2 1990, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación técnica y económica de la desinfección de residuos industriales líquidos (RILes) de la industria cárnica mediante ozonización / Bernardita Nataly Cárdenas Cárdenas ; profesor guía : Cristian Bornhardt Brachmann. por Cárdenas Cárdenas, Bernardita Nataly Bornhardt Brachmann, Cristian Bertram [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Ambiental).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IAM C266e 2009.
		No hay imagen de cubierta disponible Importancia de los atributos intrínsecos color, contenido de grasa y frescura con respecto al precio, en la elección de compra de carne bovina en la ciudad de Temuco : diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor / Andrea Alejandra Candia Burgos ; profesora guía: Berta Schnettler Morales por Candia Burgos, Andrea Alejandra [autora] Schnettler Morales, Berta [profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG C217I 2009.
		No hay imagen de cubierta disponible Importancia de los atributos intrínsecos en el proceso de decisión de compra de carne bovina de la ciudad de Temuco : diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor / Muriel Elena Ciesla García ; profesora guía: [Berta Shnettler Morales] por Ciesla García, Muriel Elena [autora] Schnettler Morales, Berta [profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG C569I 2009.
		No hay imagen de cubierta disponible Plan de negocios proyecto Fondef D06l1081 : software de apoyo a la toma de decisiones para el aumento del potencial exportador de carne bovina / José Luis del Río Aguilar ; profesor guía : Galo Paiva Cravero. por Río Aguilar, José Luis del Paiva Cravero, Galo Eduardo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009 Nota de disertación: Trabajo de Tesis : (Ingeniero Civil Industrial mención Informática).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/I R585p 2009.
		No hay imagen de cubierta disponible Implementación del sistema HACCP en la línea de productos elaborados de Frigorífico Temuco S. A. / Pamela Cristal Epul Santana ; profesor guía : Erick Sigisfredo Scheuermann Salinas. por Epul Santana, Pamela Cristal Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA E647i 2010.