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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado/ M. J. Lewis; tr. Julian Zapico Torneros [y] Juan Pablo Barrio Lera por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.02 L675P, ...
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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado / M. J. Lewis; tr. Julian Zapico Torneros [y] Juan Pablo Barrio Lera por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.02 L675P 1993, ...
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