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Forrest, John C.
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Carne
Microbiología de la ...
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Fundamentos de ciencia de la carne/
John C. Forrest, Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick...[et al]; traducido por Bernabé Sanz Pérez
por
Forrest, John C
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Acribia;
[1979]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Campus Angol
(2)
Signatura topográfica:
664.9028 F981F [1979], ..
.
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Fundamentos de ciencia de la carne/
John C. Forrest, Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick...[et al]; traducido por Bernabé Sanz Pérez
por
Forrest, John C
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Acribia;
[1979]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(10)
Signatura topográfica:
664.9028 F981F, ..
.
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