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		Patrimonio culinario y alimentario mapuche : acercamientos y contribuciones para su puesta en valor / Compilación: Cristián Peralta Celis ; edición: Cristián Peralta Celis y Max Thomet Isla ; Fotografía: Aldo Oviedo Tejo ; ilustraciones: Elias Sepúlveda Rivas, Alan Robinson. por Peralta Celis, Cristian [Compilador] Thomet Isla, Max [Editor] Sepúlveda Alcaman, Juan Montero, Alejandro Moya, Rita Series Soberanía alimentaria Edición: Primera edición. Idioma: Español Temuco (Chile) : CETSUR , 2015 Acceso en línea: Contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 641.59 P314p 2015 , ... Centro Documentación Indígena (1)Signatura topográfica: 641.59 P314p 2015. Hacer reserva
		Libros de la lluvia : estado actual de las editoriales independientes y universitarias del sur de Chile / Claudio Maldonado Rivera (coordinador) ... [y otros 3 autores más]. por Maldonado Rivera, Claudio [Coordinador] Peralta Celis, Cristián Valle Rojas, Carlos del Salgado Ismondes, Ítalo Idioma: Español Temuco (Chile) : Ediciones Universidad Católica de Temuco , 2018 Otro título: Estado actual de las editoriales independientes y universitarias del sur de Chile Acceso en línea: Contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 070.5 L697ll 2018, ... Hacer reserva
		Curadoras de semillas : el arte de conservar las semillas de los pueblos / Corporación CET Sur , Investigadores: María Angélica Celis Salamero, Max Thomet Isla, Cristián Peralta Celis... [y otro] ; Fotografías: Aldo Oviedo Tejo ; Curadoras: Cecilia Ailio Pilquinao, Sandra Ailio Antinao, Marcelina Ailio Naipio... [y otros] ; por Corporación CET Sur Peralta Celis, Cristián [Editor] Celis Salamero, María Angélica [Investigadora] Thomet Isla, Max [Investigador] Pérez Ovalle, Isolde Del Carmen [Investigadora] Oviedo Tejo, Aldo [Fotógrafo] Ailio Pilquinao, Cecilia Ailio Antinao, Sandra Ailio Naipio, Marcelina Antilef Nahuelhual, Juana Antinao Ríos, Marta Edición: 1a edición. Idioma: Español Temuco (Chile) : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes , 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 631.521 C975s 2011. Hacer reserva
		Curadoras de semillas : el arte de conservar las semillas de los pueblos / Cristián Peralta Celis, Max Thomet Isla (editores). por Peralta Celis, Cristián [Editor] Thomet Isla, Max [Editor] Series Colección Agroculturas Edición: 2a edición. Idioma: Español Temuco (Chile) : Ediciones CETSUR , 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 631.521 C975se 2013. Centro Documentación Indígena (1)Signatura topográfica: 631.521 C975se 2013. Hacer reserva