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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos/ Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez-Pastrana Rubio [et al] por
Detalles de publicación: Madrid: Mundi-Prensa Libros: A Madrid Vicente Ediciones, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 664.028 R332R, ...
Los aditivos en los alimentos/ A. Madrid por
Detalles de publicación: Madrid: Mundi-Prensa; A. Madrid Vicente Ediciones; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.06 M183A, ...
Manual de industrias alimentarias/
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Madrid: Madrid Vicente Ediciones; Mundi Prensa Libros; 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664 M183M3, ...
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos/ Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez-Pastrana Rubio [et al]; patrocinada por la sociedad española del Oxigeno S.A. por
Detalles de publicación: Madrid: A. Madrid Vicente Ediciones: Mundi-Prensa Libros; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.028 R332R 1997, ...
Manual de industrias alimentarias/
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Madrid: Madrid Vicente Ediciones; Mundi Prensa Libros; 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 664 M183M3 1991, ...
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos/ Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez-Pastrana Rubio [et al]; patrocinada por la sociedad española del Oxigeno S.A. por
Detalles de publicación: Madrid: A. Madrid Vicente Ediciones: Mundi-Prensa Libros; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (1)Signatura topográfica: 664.028 R332R 1997.
Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha [y] José Abril Requena por Series Tecnología de Alimentos
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, Ediciones Mundi-Prensa, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (12)Signatura topográfica: 664.028 C342P, ...
Manual de envasado de alimentos / Franck A. Paine [y] Heather Y. Paine ; traducción al español por Antonio López Gómez por
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (1)Signatura topográfica: 664.09 P144M 1994.
La casa solar : guía de diseño, construcción y mantenimiento / Terry Galloway por
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2006
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 690.8370472 G174C, ...
Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coordinador Claude Flanzy ; traducido al español por Antonio López Gómez... [et al] por
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones : Ediciones Mundi Prensa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.203 E593E2, ...
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